近日，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)科所豬營(yíng)養(yǎng)團(tuán)隊(duì)在國(guó)際學(xué)術(shù)期刊Journal of Animal Science and Biotechnology（中科院一區(qū)TOP，IF=7）發(fā)表題為“Accurate models and nutritional strategies for specific oxidative stress factors: Does the dose matter in swine production?”的綜述論文。動(dòng)科所碩士聯(lián)培生洪常銘和黃宇健為論文共同第一作者，肖昊副研究員為論文通訊作者。氧化應(yīng)激能導(dǎo)致生豬的生產(chǎn)效率降低、生長(zhǎng)性能下降等。盡管對(duì)與氧化應(yīng)激誘導(dǎo)的生豬生產(chǎn)相關(guān)的調(diào)控機(jī)制和抗氧化策略的研究越來越多，但迄今為止，仍然缺乏針對(duì)特定氧化應(yīng)激因子建立準(zhǔn)確的模型和營(yíng)養(yǎng)策略的研究。本文從生理、環(huán)境、飲食等方面對(duì)引起豬氧化應(yīng)激的劑量和強(qiáng)度、近期研究模式及抗氧化策略進(jìn)行了探討，以期為今后豬氧化應(yīng)激研究提供理論指導(dǎo)。該研究得到了廣州市科技規(guī)劃項(xiàng)目(2023A04J0131)、農(nóng)業(yè)科學(xué)院高水平科研院所科技創(chuàng)新戰(zhàn)略建設(shè)專項(xiàng)基金(R2020PY-JG009, R2022PY-QY007, 202106TD)、廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科研體系生豬創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目(2022KJ126)、廣東省鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略專項(xiàng)基金(2023TS-3) 等項(xiàng)目資助。
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